Vous me demandez parfois ce que je mange, en Inde. Au quotidien c’est vrai que ce n’est pas toujours évident de trouver tous les produits « habituels » pour cuisiner à l’européenne. Lire la suite
Le Thali Radjhani
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Vous me demandez parfois ce que je mange, en Inde. Au quotidien c’est vrai que ce n’est pas toujours évident de trouver tous les produits « habituels » pour cuisiner à l’européenne. Lire la suite
Il y a une semaine, profitant d’une accalmie de quelques jours de la mousson (on sent la fin approcher… ouf !), nous avons passé la journée à Adlabs Imagica, parc d’attractions tout neuf à environ 70 km de Bombay. Inauguré en avril dernier, Lire la suite
Ca y est, j’ai enfin assisté à une vraie cérémonie de mariage hindou! Lire la suite
Je connais assez bien Goa. Le Nord, le Sud, l’intérieur des terres… j’y ai pas mal vadrouillé. Lire la suite
Pour un Indien, la meilleure nourriture sur Terre est celle de sa mère. En seconde position arrive celle de sa femme, qui, en bonne épouse, se doit de lui préparer tous ses repas et en-cas. Lire la suite