Le Thali Radjhani

Vous me demandez parfois ce que je mange, en Inde. Au quotidien c’est vrai que ce n’est pas toujours évident de trouver tous les produits « habituels » pour cuisiner à l’européenne.

Adlabs Imagica, le Disneyland à l’Indienne

Il y a une semaine, profitant d’une accalmie de quelques jours de la mousson (on sent la fin approcher… ouf !), nous avons passé la journée à Adlabs Imagica, parc d’attractions tout neuf à environ 70 km de Bombay. Inauguré en avril dernier,

Mariage Hindou

Ca y est, j’ai enfin assisté à une vraie cérémonie de mariage hindou!

Hors Saison

Je connais assez bien Goa. Le Nord, le Sud, l’intérieur des terres… j’y ai pas mal vadrouillé.

Les métiers de l’Inde #2 : Dabba Walla

Pour un Indien, la meilleure nourriture sur Terre est celle de sa mère. En seconde position arrive celle de sa femme, qui, en bonne épouse, se doit de lui préparer tous ses repas et en-cas.